先日、沖縄に絞った特別ペアリングプロモーションイベントを開催しました。
本イベントでは、沖縄で造られた厳選の酒類・日本酒をラインアップし、ますやの料理と組み合わせることで、沖縄のお酒が持つ独自の風味・職人技・地域性を引き立てました。
ゲストの皆さまには、日本料理と沖縄酒の相性を実際に体験していただくとともに、各銘柄に込められた背景や製法、歴史についても知っていただく機会となりました。
Izakaya Masuyaは、今後も日本各地の生産者を応援し、本場のローカルな味わいをオーストラリアに紹介する取り組みを続けてまいります。
